Uva: Xarel·lo
Vino de color amarillo pálido y reflejos brillantes, en nariz recuerda a fruta blanca de hueso como el albaricoque. Traslada a registros de la uva Xarel·lo y a su terreno, como la flor del almendro, la lima y el hinojo.
En boca es fresco, tiene una punta de untuosidad aunque sin perder la ligereza. Encontramos un vino que nos da fruta, golosidad, frescura y estructura.
Podemos disfrutar de este vino como aperitivo, con entrantes y también con platos de más peso, como por ejemplo arroces, pescados a la plancha e incluso en verano con carne blanca.
Bodega: Agustí Torelló Mata
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