Restaurante La Canasta

FILOSOFÍA

Los clásicos nunca fallan... y La Canasta es un clásico que se ha ganado a pulso dicha condición ofreciendo alta calidad y un servicio esmerado desde 1976. El local es un referente en todas las guías internacionales y durante 3 años consecutivos obtuvo el Tenedor de Oro al mejor restaurante de Castelldefels. Defiende una cocina sin artificios, basada en materias primas nobles, frescas y dentro de lo posible, de proximidad. Pero “La Canasta” es mucho más que un restaurante; es también uno de los centros neurálgicos de una población que ha ido creciendo en paralelo al prestigio del local.

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Tipo de cocina

Tradicional mediterránea y marinera.

Dirección:

Paseo Marítimo, 197 • 08860 Castelldefels

Precio medio:

de 50 a 70€

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ESPECIALIDADES

Los sabores esenciales y elaboraciones casi perfectas de platos marineros y mediterráneos como el “Suquet de Peix”, el “Arroz a Banda” o las “Cazuelas de rape con cigalas y langostinos”. Absolutamente imprescindibles las “Almejas del Carril con alubias”... sin duda entre las mejores de España. Los arroces caldosos destacan por su maravillosa simplicidad, sobre todo el de bogavante, del que sorprende el buen tamaño del marisco. Sin duda otro factor a agradecer de la propuesta de “La Canasta” es la generosidad de sus raciones. Los amantes de propuestas más sofisticadas disfrutarán con el “Foie fresco de pato poêlé al calvados” o un clásico “Filete al café de Paris”.

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Horario

 Lun. a Dom. de 13:00 a 16:30h y de 20:00 a 23:30h

Día de cierre:

Ninguno

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