Cheche Restaurant

CHECHE FILOSOFÍA

Buen trato al producto... y buen trato al cliente. Nieto, hijo y padre de restauradores, Angel Moya “Cheche” es toda una institución en Castelldefels. La arrolladora personalidad del Chef ayuda a una relación con el cliente que va mucho más allá de comer bien sino que aspira también a que el comensal desconecte de sus preocupaciones y disfrute de un ambiente acogedor en cuanto atraviese la puerta de su local en el Paseo Marítimo. Cuidadoso hasta el extremo con el excelente producto, Cheche defiende el “menos es más” como fórmula infalible para mantener los sabores tradicionales.

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Tipo de cocina

Tradicional mediterránea y marinera.

Dirección:

Paseo Marítimo, 280 • 08860 Castelldefels

Precio medio:

de 35 a 60€

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ESPECIALIDADES CHECHE

Tratándose de un restaurante que mira al mar, obviamente sus pescados y arroces son los reyes de la carta. El “Arroz marinero” es espectacular; simplemente con cigala, calamar y mejillones se consigue un conjunto muy equilibrado e intenso. Algo menos convencional pero igualmente interesante resulta la “Suprema de lubina en su caldo con arena crujiente de panceta ibérica”. Imprescindible también el popular “picoteo” que precede al plato principal. Para Cheche los aperitivos forman ya parte ya de la experiencia de comer en su casa y les da una enorme importancia. En este sentido, conviene destacar especialmente tanto sus “Croquetas de arroz negro o jamón” como una finísima “Tempura de langostinos y verduras”.

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Horario

Domingo a Sábado. de 12:00 a 00:00h

Día de cierre:

Lunes

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936 651 887

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